납작복숭아 #3 (블로그 다시 시작기..?)

사실.. 재탕에 재탕이긴 합니다.

근데.. 글 몇번 올려봤다고 이게 재미 있더라구요. 그래서 블로그를 (다시) 시작했는데.

어떠신지.. 반복글 불쾌하시다면 송구합니당.

10년도 더된 기억인데, 전 프랑스에서 먹어 봤던거 같아요. 여행 중 마켓에서 신기하게 생긴 과일이 있어서 관심 있게 봤다가 전통 시장? 에서 “한번 먹어 볼까?” 했던 기억 이예요. 그렇게 부담스러운 가격도 아니였던거 같고.

몬가 현지에서만 먹을수 있는 몬가가 아니였나 싶었고.

유럽에선 흔하디 흔한 과일이라고 합니다. 물론 가격도 저렴하고..

해외에선 ‘도넛 복숭아, UFO 복숭아’ 로 더 잘 알려져 있다고 하는데, 납작하게 눌린 모양 때문에 그렇게 불리고 있다고 해요. 하지만, 원산지는 중국으로 알려지고 있고, “산복숭아(Bergpfirsich)라고 합니다.

폴란드에서 가장 많이 생산되고, 유럽각국으로 수출한다고 하는데 5월, 6월이 제철이라고 합니다.

특히, 6월말에 먹는 납작복숭아의 맛은 최고 라고들 하고..

납작복숭아는 우리가 흔히 먹는 복숭아와 맛은 비슷하지만 후숙을 하면 할수록 단맛이 더 강해진다고 하고, 수분 함량이 높아 과즙 또한 풍부하다고 합니다. 복숭아의 진한 풍미 또한 일품이라고 하고, 크기는 다른 복숭아들에 비해 대체적으로 조금 작다고 합니다.

효능으로는!

-노화예빵(비타민 C 가 풍부)

-심장건강(콜린, 칼륨이 풍부해 체내에 쌓인 나트륨 수치조절, 혈압/ 심혈관에 좋다고합니다.)

-암예방(키로티노이드, 비타민 C)

-다이어트(다른 과일들에 비해 열량이 낮다고 합니다.)

저도 얼마전에 우연한 기회에 주문을 해서 먹어봤는데 설명에서처럼 향은 그렇게 확 와닿지는 않았습니다.

아무래도 제가 먹은게 스페인에서 급냉해서 온 냉동과일이라 그런지 맛은 정말 맛있게 먹었는데, 향까지는 잘 모르겠어요. 예전에 먹어봤던 맛과 같다고 하면 거짓이고 사실 그때의 맛이 기억이 잘 안나요. 나쁘지 않았던 기억이고 뭐 제가 주문한 냉동 납작복숭아의 느낌은 아이도 잘먹어주고 해서 간식이나 디저트론 괜찮은거 같아요. 6월말에 유럽에서 제철이라는데… 복숭아 먹으러 가자고 할순..없겠죠?

참, 만약 냉동복숭아를 주문하시면!! 꼭!! 브루셔 등을 확인하시고 드세요!!

전 안보고 제멋데로 했다가..무슨 찐 고구마같은 복숭아를 맛봤답니다;;

긴글 감사합니다. 더불어 죄송합니다!